Canelé Bordelais – Le petit bijou caramélisé
Icône de la pâtisserie bordelaise, le canelé séduit par son contraste unique de textures : une coque extérieure caramélisée, dorée et croustillante, qui cache un cœur tendre et fondant.
Préparé selon la recette traditionnelle, il révèle de subtils arômes de vanille et de rhum, pour une gourmandise élégante et raffinée.