Silhouette de Lagrange les Tours Rouge – AOP Bordeaux Supérieur
Cépage : 100% Merlot
Terroir : Argilo-calcaire
Dégustation
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Robe : Rouge grenat éclatant
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Nez : Fruits rouges frais
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Bouche : Attaque ronde et ample, belle longueur en bouche
Accords & Service
Idéal avec toutes sortes de viandes et fromages doux.
Température de service : 14-16°C
Élaboration
Vendange mécanique, macération pré-fermentaire à froid, fermentation douce sans extraction violente, macération post-fermentaire et élevage court en cuve inox.