Silhouette de Lagrange les Tours Blanc – AOP Bordeaux Blanc
Cépages : 95% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon
Terroir : Argilo-calcaire
Dégustation
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Robe : Or pâle
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Nez : Complexe – fruit de la passion, agrumes, fleurs blanches
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Bouche : Vive, belle acidité et fraîcheur
Accords & Service
Parfait pour accompagner poissons et fruits de mer.
Température de service : 12-14°C
Élaboration
Vendange mécanique, pressurage vertical avec séparation des jus, fermentation en phase liquide à basse température, sans fermentation malo-lactique, élevage court en cuve inox.